關(guān)于公布第十三屆大學(xué)生糕點焙烤技能大賽獲獎結(jié)果的通知

各學(xué)院及相關(guān)學(xué)生：

由教務(wù)處主辦、食品科學(xué)與工程學(xué)院承辦的第“十三屆大學(xué)生糕點焙烤技能大賽”，歷經(jīng)報名、審核、培訓(xùn)、預(yù)賽、決賽等環(huán)節(jié)，于11月16日圓滿落下帷幕。本次競賽共有來自食品、資環(huán)、園藝、水保、信息、人文等23個學(xué)院209個小組報名參賽，其中48個小組入圍決賽。

經(jīng)實物品評、現(xiàn)場答辯等程序，專家評委從參賽作品的設(shè)計思路、特色、外觀、質(zhì)地以及風(fēng)味滋味等方面，對作品的創(chuàng)新性、營養(yǎng)性、安全性、風(fēng)味等方面進(jìn)行評判，最后評出一等獎作品4個，二等獎作品10個，三等獎作品13個，優(yōu)秀獎作品20個，現(xiàn)將獲獎名單（見附件）予以公布。

教務(wù)處 食品科學(xué)與工程學(xué)院

2025-11-21